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老子推崇上善若水,澤被萬物而不爭名利,至善至美。《莊子》:「君子之交淡如水」,是說君子相交,坦誠相見,真心對待,無利益關係,猶如魚兒在水中一樣,悠游自在。“深緣及水”台語就是結下了深刻的緣份又擱真正「水」的意思(台語「水」讀「媠suí」是美的事物),「深緣tshim-iân」是看起來順眼、耐看、相處愉快之意。

你我結下深深的善緣,如水般的源遠流長、情誼連綿,不亦樂乎?有時候,緣份就這樣開始了,人與人,人與地方在某時某地的不期而遇,時間久了,緣深了,情份也就更美了,「深緣及水」顧名思義就是慢慢結深緣份,使這緣份轉化為美麗的關係,台語就是好相處又覺得美麗的意思。「深緣及水」起源於台南一座內蘊台灣歷史與美食文化的魅力城市,於是我們以烘焙及烹調創意讓台南在地食材化身成更多的驚喜,讓美食交流的喜悅流淌進生活裡,沁入心裡,在人與人之間結下更多更深的緣,在人與土地之間連結更多感動與美麗。

因為人情與文化讓味覺昇華,因為緣份的縱深讓美食與文化的芬芳在島嶼某處飄香。深緣及水提供使用在地食材烹製傳統及新創美食、淨水火鍋、烘焙麵包、自烘咖啡及伴手禮,目前深緣及水在台南有四大分店:善糖文化園區、台南高鐵店、台南關廟店、台南交通大學店。

本著對美食的堅持與要求,推薦給您我們的私藏美味。